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  • Cómo funciona el reconocimiento de productos por imágenes

    El reconocimiento de productos por imágenes es una solución que está cada vez más integrada en las acciones de trade marketing, ya que esta tecnología permite hacer un mejor seguimiento a la industria y contribuye con el aumento del sell-out en el retail.

    Tener esa solución en tus manos te aporta un diferencial competitivo. Mientras algunas empresas corren y gastan mucho tiempo recolectando miles de datos en los PDVs –y después todavía tienen que tratar estos datos y transformarlos en información que sirva para tomar decisiones–, quien usa el reconocimiento de imágenes sale con ventaja.

    Gana granularidad de tu información y productividad, reduce los índices de imprecisión y de fallas en la recolección de datos de campo.

    Es como una carrera en la que los participantes intentan seguir en la misma dirección y ritmo, pero quienes usan reconocimiento de imágenes llegan antes y pueden dedicarle más tiempo a la estrategia.

    A muchos les despierta la curiosidad la innovación que trae el reconocimiento de imágenes, podríamos decir que es por el proceso de inteligencia artificial en sí. Pero, además, queremos mostrarte cómo es que de hecho funciona esta solución y cuáles son los resultados que esta tecnología le puede traer a retails, industrias distribuidoras y, por supuesto, al shopper. 

    Toda operación de trade marketing hace el acompañamiento de una serie de indicadores que sirven de base para las acciones de impulsión de la marca y de las ventas. 

    Con el reconocimiento de productos por imágenes es posible identificar los siguientes pilares:

     1.Precio

    identificación de presencia o ausencia de la etiqueta de precio, lectura de precio

    2.Presencia

    agotados, cantidad de productos

    3.Participación

    número de frentes, share of shelf de marca, de la categoría y de la competencia

    4.Planograma

    validación de la ejecución

    5.Posición

    validación del planograma e identificación de la categoría

     

    Las categorías maduras en el trade marketing ya usan esta solución. El reconocimiento de productos por imágenes ya es una realidad en los segmentos de cosméticos, bebidas, nutrición infantil, higiene bucal, entre otros, produce un ahorro de tiempo y te ofrece una dirección precisa para los planes de acción.

    Entre otras innovaciones que pueden dar la pauta para el futuro del sector en Latinoamérica, su estudio reveló que el comercio minorista debe invertir en automatización, en “robots que pueden escanear estantes para hacer una revisión del inventario y descubrir qué productos faltan”.

    TECNOLOGÍA APLICADA AL TRADE MARKETING

    Tener una “retroalimentación para fomentar el crecimiento de la categoría, convirtiendo la base de datos en consistente y confiable, además de promover un intercambio automático y rápido”.

    “Cuando vemos el nivel de productos agotados y de pérdidas en las tiendas, es evidente que esa situación no está acompañando el ritmo actual, que es cada vez más moderno y digitalizado”. Deberíamos ser capaces de usar la tecnología a favor del negocio para mejorar ese aspecto”, indica en su declaración.

    DATOS CONSISTENTES Y CONFIABLES

    En el momento de evaluar la estrategia de Tienda Perfecta, muchas empresas lo hacen esporádicamente porque el proceso toma mucho tiempo del promotor o promotora de ventas. Es necesario analizar analizar diversas categorías y eso es demorado.

    Desde el punto de vista de la inteligencia de datos, la granularidad y la frecuencia de la información son extremadamente relevantes para el desarrollo de algoritmo y para obtener recomendaciones acertadas, fiables y fuertemente estratégicas.

    Una pregunta muy común al hablar sobre reconocimiento de productos por imágenes tiene que ver con la relación entre niveles de ocupación y aumento de ventas. Mucha gente se cuestiona: 

    “Cuando la empresa aumenta su participación en la góndola, ¿cuál es la conversión en términos de sell-out?”

    La respuesta no es tan directa como nos gustaría que fuera. En la mayoría de los casos, el aumento no es lineal. Piensa por ejemplo que si logras aumentar el número de frentes de tu producto en el anaquel, automáticamente vas a aumentar su visibilidad en el PDV, teniendo la chance de vender más.

    Partiendo de este principio, entre más vendas, más vas a tener que aumentar tu participación en la góndola. El desafío está en poder presentar el ideal de participación en las góndolas, o share of shelf, si es que existe.

    Cuando se analiza la información recolectada sobre participación, una vez por mes, se sabe que es posible que el valor no corresponda exactamente a la realidad del PDV, puesto que este share fue variando a lo largo de la semana.

    Al final del mes, a pesar de que tengas acceso al sell-out del día a día de la tienda, si no conoces la participación en ese día específico, no vas a poder obtener este dato con precisión.

    Si la información está estandarizada, se evita el riesgo de que el análisis tenga sesgos, que es lo que acaba sucediendo en algunos momentos porque la persona que recolecta los datos, o la que los analiza, tiene pocos datos o los correlaciona con cosas que no tienen sentido con lo que se había planeado inicialmente.

    Los promotores ya registran lo que sucede en los puntos de venta y también toman fotos. Tú ya estás desarrollando la estrategia.

    Con el reconocimiento de productos por imágenes es posible trabajar con:

    ✔ Menor tiempo de recolección

    ✔ Datos completos y precisos

    ✔ Agilidad en el tiempo de acción

    ✔ Visión detallada por SKU

    ✔ Monitoreo de todas las categorías en una sola visita

     

  • Los 10 ejemplos más reales de aprendizaje automático

    El aprendizaje minucioso es una innovación moderna que ha ayudado al hombre a mejorar no solo muchos procesos industriales y profesionales, sino que también ha avanzado en la vida cotidiana. Pero, ¿qué es el aprendizaje automático? Es un subconjunto de la inteligencia artificial, que se centra en el uso de técnicas estadísticas para construir sistemas informáticos inteligentes con el fin de aprender de las bases de datos disponibles. Actualmente, el aprendizaje automático se ha utilizado en múltiples campos e industrias. Por ejemplo, diagnóstico médico, procesamiento de imágenes, predicción, clasificación, asociación de aprendizaje, regresión, etc.

    Los sistemas inteligentes basados ​​en algoritmos de aprendizaje automático tienen la capacidad de aprender de experiencias pasadas o datos históricos. Las aplicaciones de aprendizaje automático proporcionan resultados basados ​​en experiencias pasadas. En este artículo, analizaremos 10 ejemplos de la vida real de cómo el aprendizaje automático está ayudando a crear una mejor tecnología para impulsar las ideas actuales.

    Reconocimiento de imagen

    El reconocimiento de imágenes es uno de los usos más comunes del aprendizaje automático. Hay muchas situaciones en las que puede clasificar el objeto como una imagen digital . Por ejemplo, en el caso de una imagen en blanco y negro, la intensidad de cada píxel se sirve como una de las medidas. En las imágenes en color, cada píxel proporciona 3 medidas de intensidades en tres colores diferentes: rojo, verde y azul (RGB).

    El aprendizaje automático también se puede utilizar para la detección de rostros en una imagen . Hay una categoría separada para cada persona en una base de datos de varias personas. El aprendizaje automático también se utiliza para el reconocimiento de caracteres a fin de discernir letras tanto escritas a mano como impresas. Podemos segmentar un texto escrito en imágenes más pequeñas, cada una de las cuales contiene un solo carácter.

    Reconocimiento de voz

    El reconocimiento de voz es la traducción de las palabras habladas al texto. También se conoce como reconocimiento de voz por computadora o reconocimiento automático de voz. Aquí, una aplicación de software puede reconocer las palabras pronunciadas en un archivo o clip de audio y luego convertir el audio en un archivo de texto. La medición en esta aplicación puede ser un conjunto de números que representan la señal de voz. También podemos segmentar la señal de voz por intensidades en diferentes bandas de tiempo-frecuencia.

    El reconocimiento de voz se utiliza en aplicaciones como la interfaz de usuario de voz, búsquedas por voz y más. Las interfaces de usuario de voz incluyen marcación por voz, enrutamiento de llamadas y control de dispositivos. También se puede utilizar una simple entrada de datos y la preparación de documentos estructurados.

    Diagnostico medico

    El aprendizaje automático se puede utilizar en las técnicas y herramientas que pueden ayudar en el diagnóstico de enfermedades . Se utiliza para el análisis de los parámetros clínicos y su combinación para la predicción del ejemplo de pronóstico de la progresión de la enfermedad para la extracción de conocimientos médicos para la investigación de resultados, para la planificación de la terapia y el seguimiento del paciente. Estas son las implementaciones exitosas de los métodos de aprendizaje automático. Puede ayudar en la integración de sistemas informáticos en el sector de la salud.

    Arbitraje estadístico

    En finanzas, el arbitraje se refiere a las estrategias de negociación automatizadas que son de corto plazo e involucran una gran cantidad de valores. En estas estrategias, el usuario se enfoca en implementar el algoritmo de negociación para un conjunto de valores sobre la base de cantidades como correlaciones históricas y las variables económicas generales. Se aplican métodos de aprendizaje automático para obtener una estrategia de arbitraje de índices. Aplicamos la regresión lineal y la máquina de vectores de soporte a los precios de un flujo de acciones.

    Asociaciones de aprendizaje

    El aprendizaje de asociaciones es el proceso de desarrollar conocimientos sobre las diversas asociaciones entre los productos. Un buen ejemplo es cómo los productos no relacionados se pueden asociar entre sí. Una de las aplicaciones del aprendizaje automático es estudiar las asociaciones entre los productos que compra la gente. Si una persona compra un producto, se le mostrarán productos similares porque existe una relación entre los dos productos. Cuando se lanzan nuevos productos al mercado, se asocian con los antiguos para incrementar sus ventas.

    Clasificación

    Una clasificación es un proceso de colocar a cada individuo en estudio en muchas clases. La clasificación ayuda a analizar las medidas de un objeto para identificar la categoría a la que pertenece ese objeto. Para establecer una relación eficiente, los analistas utilizan datos. Por ejemplo, antes de que un banco decida distribuir préstamos, evalúa a los clientes sobre su capacidad para pagar los préstamos. Al considerar factores como las ganancias, los ahorros y el historial financiero del cliente, podemos hacerlo. Esta información se toma de los datos anteriores del préstamo.

    Predicción

    El aprendizaje automático también se puede utilizar en los sistemas de predicción. Considerando el ejemplo del préstamo, para calcular la probabilidad de una falla, el sistema deberá clasificar los datos disponibles en grupos. Está definido por un conjunto de reglas prescritas por los analistas. Una vez hecha la clasificación, podemos calcular la probabilidad de falla. Estos cálculos se pueden calcular en todos los sectores para diversos fines. Hacer predicciones es una de las mejores aplicaciones de aprendizaje automático.

    Extracción

    La extracción de información es una de las mejores aplicaciones del aprendizaje automático . Es el proceso de extraer información estructurada de los datos no estructurados. Por ejemplo, las páginas web, artículos, blogs, informes comerciales y correos electrónicos. La base de datos relacional mantiene la salida producida por la extracción de información. El proceso de extracción toma un conjunto de documentos como entrada y genera los datos estructurados.

    Regresión

    También podemos implementar el aprendizaje automático en la regresión. En regresión, podemos utilizar el principio de aprendizaje automático para optimizar los parámetros. También se puede utilizar para disminuir el error de aproximación y calcular el resultado más cercano posible. También podemos utilizar el aprendizaje automático para la optimización de funciones. También podemos optar por modificar las entradas para obtener el resultado más cercano posible.

    Servicios financieros

    El aprendizaje automático tiene un gran potencial en el sector financiero y bancario . Es la fuerza impulsora detrás de la popularidad de los servicios financieros. El aprendizaje automático puede ayudar a los bancos y las instituciones financieras a tomar decisiones más inteligentes. El aprendizaje automático puede ayudar a los servicios financieros a detectar el cierre de una cuenta antes de que ocurra. También puede rastrear el patrón de gasto de los clientes. El aprendizaje automático también puede realizar el análisis de mercado. Las máquinas inteligentes se pueden entrenar para rastrear los patrones de gasto. Los algoritmos pueden identificar las tendencias fácilmente y pueden reaccionar en tiempo real.

    Conclusión

    En pocas palabras, podemos decir que el aprendizaje automático es un avance increíble en el campo de la inteligencia artificial. Y aunque el aprendizaje automático tiene algunas implicaciones aterradoras, estas aplicaciones de aprendizaje automático son una de las formas en que la tecnología puede mejorar nuestras vidas.

    bigdata-madesimple

  • ¿Qué datos regalas mientras navegas?

    La pregunta es cuánta información revela. A menudo es mucho más de lo que pretendías. Es posible que su ISP o los propietarios de los sitios que visite puedan decir quién es, dónde se encuentra y qué información está enviando y recibiendo.

    Regalar tanta información puede ser desagradable o incluso peligroso. Los phishers recopilan información de navegación para personalizar sus mensajes engañosos y hacerlos más plausibles. Las agencias gubernamentales buscan patrones de navegación sospechosos que creen que necesitan investigación. Incluso los efectos tan pequeños como los resultados de búsqueda sesgados pueden resultar molestos.

    Hace que sea más difícil para los extraños recopilar información sobre usted cuando se protege en línea con una VPN. Su ISP y puntos de acceso Wi-Fi no pueden ver sus datos y los sitios web no conocen su ubicación.

    HTTP y HTTPS

    Ya sabe que la navegación HTTPS utiliza protocolos seguros que evitan que nadie lea su información mientras la transmite. Es posible que no sepa que esta protección tiene límites.

    HTTPS, utilizando los protocolos TLS o SSL, encripta su navegación de un extremo a otro. Fuera de casos inusuales como certificados robados, es realmente imposible que alguien más descifre sus datos entrantes y salientes. Sin embargo, los dominios o direcciones IP a las que accede son visibles en todo momento. Su ISP, punto de acceso Wi-Fi y cualquier persona que acceda a su flujo de datos pueden indicar qué sitios visita, cuándo y aproximadamente cuántos datos utiliza.

    Cuando un sitio utiliza HTTP sin cifrar, la situación es peor. Todo lo que va y viene es legible por cualquiera que maneje su comunicación. Si usa Wi-Fi público, esto podría incluir a un extraño sentado a diez pies de distancia con un dispositivo de espionaje.

    Las páginas HTTPS seguras a menudo incluyen imágenes, anuncios y otro contenido que no es seguro. Proporciona pistas sobre lo que está leyendo y haciendo.

    Lo que sabe el sitio web

    Cuando visita un sitio web, podría saber más sobre usted de lo que cree. Las cookies de seguimiento le permiten compartir información con otros sitios y retener datos sobre sus visitas anteriores. Su dirección IP revela su ubicación física aproximada y es una forma de rastrearlo de una sesión a la siguiente.

    Otros trucos pueden limitarse aún más. Hay formas de dibujar imágenes y leerlas, que son un poco diferentes dependiendo de su computadora, chip gráfico y navegador.

    Algunos sitios usan JavaScript para rastrear cada movimiento que haces. Un servicio presume de que los sitios que lo usan pueden “ver a los visitantes individuales usar su sitio como si estuviera mirando por encima del hombro”.

    Una red privada virtual no puede protegerlo contra todas estas técnicas, pero es una parte importante de su estrategia de protección de la privacidad. El uso de uno para acceder a un sitio web oculta su dirección IP personal y su ubicación física. Incluso puede parecer que está navegando desde otro país.

    ¿Ayuda el modo incógnito?

    Los principales navegadores ofrecen un modo “privado” o “incógnito” , que limita la visibilidad de su navegación. Es útil, pero debes entender lo que no hace. Evita que otros usuarios de su computadora vean su historial y se suban a sus inicios de sesión. Cuando cierra una ventana privada, el navegador olvida toda su actividad en ella, incluidas las cookies.

    Sin embargo, no oculta nada a quien maneja sus datos en Internet. El uso de una ventana de incógnito en una red Wi-Fi pública no ayuda contra los graves problemas de seguridad que tiene cualquier punto de acceso público. Usarlo para proteger su privacidad es bueno, pero es solo parte de la solución.

    Los componentes de una estrategia de protección de la privacidad

    Mantener su privacidad mientras navega por Internet requiere una estrategia multinivel. Si sigue todas estas prácticas, será difícil para cualquiera rastrear sus hábitos en la Web.

    Tenga cuidado con lo que revela. Las pequeñas cosas que dices sobre ti pueden agregarse a una imagen detallada.

    Limite la forma en que su navegador utiliza cookies. Tiene opciones sobre cuáles acepta y cuánto tiempo las retiene. Los complementos te darán un control adicional sobre ellos.

    Evite los sitios HTTP inseguros. Si usa uno, recuerde que todo lo que hace en él es fácilmente visible.

    Utilice una red privada virtual para cifrar datos y ocultar su actividad a su ISP y puntos de acceso Wi-Fi. Asegúrese de que la VPN que usa sea una en la que pueda confiar.

    Estas prácticas mantendrán su información de navegación fuera del alcance de personas que no deberían tenerla. Estará más a salvo de molestias, fraudes y sospechas injustificadas.

    bigdata-madesimple

  • CÓMO CALCULAR EL MARKUP DE PRODUCTOS

    Saber cómo calcular el markup de productos significa obtener un indicador económico que indica la relación entre el costo de producción y de distribución de un bien o servicio y su precio de venta.

    Y pues si no lo sabías, ahora ya lo sabes.

    Y del mismo modo, también entiendes que fijar el precio de un producto no es una de las tareas más sencillas, puesto que, con toda seguridad, inviertes gran parte de tu tiempo calculando valores de costos, impuestos, tarifas y, a fin de cuentas, las dudas crecen a todo momento.

    Pero quiero que sepas que, con esta lectura, vas a conocer de forma muy didáctica y eficiente cómo calcular el markup de un producto para que nunca más te pierdas cuando quieras fijar los precios de los artículos a la venta.

    Continúa leyendo para descubrir:

    Cómo funciona el markup

    El ritual del markup

    La fórmula del markup

    El precio de venta

    Ah, y por supuesto: ¡cómo calcular el markup de productos!

    CALCULAR EL MARKUP DE PRODUCTOS: ¿CÓMO FUNCIONA?

    El markup es un índice multiplicador que se aplica sobre el costo de un producto para formar el precio de venta final, considerando el margen de beneficio y el costo unitario de producción.

    En cierto modo, nadie debería definir el precio del producto directamente en el PDV, en el acto de la compra. Pero de todos modos es muy común ver la oferta de descuentos sin saber el precio mínimo que se debe cobrar.

    Así que discúlpame, pero debo decirte lo siguiente: el precio mínimo es lo mínimo que debes saber antes de otorgar un descuento.

    También debo enfatizar que el markup es un concepto presente no solamente en el escenario económico, sino que también se relaciona con las áreas de contabilidad y administrativa. Es decir, es importante que todos los sectores de tu negocio —y tus empleados— entiendan qué es y cómo calcular el markup de productos.

    Si está bien definido, vas a poder llegar a un valor que cubra todos los gastos de producción del producto y puedes asegurar el margen de beneficio sin ningún problema.

    EL RITUAL DEL MARKUP

    Podría usar yo aquí el viejo cliché de afirmar que no existe ninguna fórmula para llegar al markup, pero la verdad es que sí existe y es mucho más sencillo de lo que parece.

    La fórmula del markup contiene algunas variables utilizadas para que el cálculo del precio de venta (PV) del producto o servicio sea ejecutado de forma segura:

    Costo de la mercancía vendida

    Impuestos sobre la venta

    Comisión

    Costo fijo

    Beneficio

    Vamos tema por tema.

    Costo de la Mercancía Vendida

    El Costo de la Mercancía Vendida (CMV) es definido de la siguiente forma:

    CMV = Costo de adquisición

    (-) descuentos obtenidos

    (-) impuestos recuperables

    (+) impuestos no recuperables

    (+) costos de envío

    (+) seguros

    (+) otros gastos que inciden en la adquisición

    Impuestos sobre la venta (Variable)

    Aquí es necesario estar informado sobre los regímenes tributarios de la empresa del país en el que tengas tu operación. Para descubrir el porcentaje de impuestos, deberás sumar todos aquellos que incidan sobre las ventas dependiendo del país.

    Lo que sí te puedo adelantar es que para que encuentres estos valores de forma más rápida, puedes verificarlo directamente con el área fiscal o régimen de tributación —con las tasas incluidas— asignado a tu empresa.

    Comisión (Variable)

    Es la porción de la pizza a la que el vendedor siempre tiene derecho cada vez que cierra algún negocio. Puede ser o más pequeña o más grande dependiendo del tamaño del hambre de tu vendedor. Entre más venda, más va a abarcar. 

    Costo Fijo

    El Costo Fijo no varía con el volumen vendido o producido. Es el desembolso del área producida y ocurre independientemente del volumen de producción, como salario, mantenimiento, etc.

    Rentabilidad

    Es el porcentaje que deseas obtener a más en cada venta.

    Considerando estas variables, debes seguir el siguiente ritual:

    Identifica el porcentaje de los gastos variables atribuido a cada unidad de producto o servicio vendido

    Identifica el porcentaje que representan los costos fijos del periodo para cada unidad de producto o servicio

    Define el porcentaje de beneficio que se desea para cada unidad de producto o servicio

    Después de mentalizar el ritual y, principalmente, de realizarlo, estás apto e evocar la fórmula mágica del markup.

    LA FÓRMULA DEL MARKUP

    Es resultado es la fórmula del markup:

    porcentaje total de tu precio de venta

    [porcentaje total de tu precio de venta – (gasto variable + gasto fijo + beneficio)]

    Veamos un ejemplo práctico para ilustrar mejor la situación y simplificar aún más este concepto:

    Carlos tiene un comercio de bebidas, un negocio pequeño. Carlos desea saber cuánto debe cobrar por la cerveza artesanal que está a punto de producir y distribuir.

    Markup =

    100% total de venta / 100% total de venta – $12 de impuestos y comisión + $8 de gastos fijos + $20 beneficio deseado

    De esta forma, Juan obtuvo 1.666 como índice markup.

    EL PRECIO DE VENTA

    Teniendo el markup en tus manos, es posible obtener el precio de venta de tu producto. Y para llegar en esta etapa, basta multiplicar el valor del costo unitario de venta por el índice markup.

    Precio de venta = Costo de venta x Markup

    Entonces volvamos al caso de Carlos. Él sabe que el costo unitario en la venta de sus productos es de $20.00 (suma de los gastos fijos y variables). Así que ahora solo hay que multiplicar esos 20 por 1.666 —tu índice markup— y llegaremos al precio ideal para la venta de la cerveza.

    El precio de venta que Juan debe imponer en su punto de venta es de $33.32 por unidad de botella vendida para asegurar la rentabilidad de su negocio.

    Con base en el contenido presentado en este post, pudiste ver que es posible estipular el markup y el precio de venta de tus productos, pero el tema no se acaba por aquí. Así como es importante definir el precio, igual de importante es realizar su mantenimiento.

    Por lo tanto el próximo paso es partir hacia una aproximación más detallada por medio de herramientas de Business Intelligence y trade marketing.

    clubdeltrade

  • Personalice su inventario con planogramas específicos de la tienda

    El planograma específico de la tienda se ha implementado en entornos minoristas durante unos 20 años y ha estado flotando como una idea durante más tiempo. Pero incluso hoy en día, ningún minorista puede lograr una planogramación completamente específica de la tienda sin la ayuda de una solución de planificación que automatice la enorme cantidad de cálculos que requiere este nivel de localización.

    En los últimos años, la conversación ha tomado una nueva dirección, ya que los minoristas se preguntan cómo se debe integrar la planificación del espacio en sus procesos de gestión de categorías más amplios. En particular, muchos están explorando cómo deberían aprovechar sus planogramas para impulsar la eficiencia en toda la cadena de suministro, desde los proveedores hasta los estantes.

    ¿Por qué los planogramas eficaces han eludido incluso a los jugadores más importantes del comercio minorista?

    Cualquiera que trabaje en el sector minorista hoy en día es plenamente consciente de cómo han crecido los shoppers exigentes, y los minoristas tradicionales se enfrentan a la presión de ser tan receptivos a las necesidades de los consumidores en las tiendas como las opciones de comercio electrónico en sus dispositivos móviles. Pero si se necesitan alrededor de 1 millón de cálculos para producir solo 1 metro de planogramación específica de la tienda, es fácil ver por qué es tan difícil responder rápidamente a las señales de los consumidores.

    Las complejidades pueden crecer y crecer a medida que los beneficios prometidos de la localización se desvanecen en la distancia, hasta que las partes interesadas se desaniman. De hecho, miles de minoristas han emprendido iniciativas de planogramas específicas de la tienda, pero con demasiada frecuencia deben controlar significativamente el alcance de sus proyectos o abandonarlos por completo.

    En la raíz del problema con las soluciones de planogramas específicas de la tienda se encuentra una paradoja: debe 1) simplificar sus planogramas para que puedan producirse mediante una solución genérica, plug-and-play, o 2) contratar un equipo de especialistas altamente capacitados capaz de producir código complejo. Ambas opciones están lejos de ser ideales.

    Un planograma es algo bastante sofisticado: la herramienta final a través de la cual los minoristas pueden interactuar con sus clientes en el borde de la estantería. La forma más eficaz de satisfacer las necesidades de los clientes en cada tienda específica es mediante el surtido, la distribución y el uso del espacio. Sin embargo, los planificadores que pueden visualizar y planificar de forma creativa el espacio para impulsar la participación del cliente a menudo carecen del conocimiento técnico para automatizar planogramas. Por otro lado, aquellos que pueden codificar los scripts complejos necesarios para automatizar planogramas a menudo carecen de esa comprensión sutil de los impulsores del consumidor o de la visión creativa para construir estantes hermosos.

    Afortunadamente, los minoristas de hoy pueden resolver este problema familiar aprovechando las herramientas de planificación modernas que hacen uso de los muchos avances tecnológicos que hemos visto en los últimos años.

    Un enfoque unificado para la gestión de categorías

    Tradicionalmente, los minoristas han mejorado los resultados con la programación de planos específicos de la tienda al ajustar sus revestimientos en función de las ventas históricas. Este enfoque convencional puede resultar en algunas mejoras en la disponibilidad y las ventas.

    Sin embargo, en un enfoque unificado más prospectivo para el CATMAN, los planogramas se basan en datos de pronóstico de demanda granulares y localizados. Cuando este enfoque unificado se combina con algoritmos avanzados de aprendizaje automático, los minoristas pueden automatizar la compleja tarea de optimizar planogramas específicos de la tienda para satisfacer las necesidades de los compradores en todas las tiendas de su red.

    Con este enfoque automatizado y unificado implementado, hemos visto a los minoristas mejorar no solo la disponibilidad y las ventas, sino también la eficiencia con la que pueden reabastecer, almacenar y mantener sus estantes. Un enfoque de planificación unificada tiene como objetivo un modelo de reabastecimiento de un toque, minimizando el exceso de stock en la tienda y reduciendo la frecuencia de entrega de los artículos. Pero los resultados que los minoristas actuales pueden lograr no hubieran sido posibles sin los avances tecnológicos de los últimos años.

    Las herramientas de vanguardia automatizan y optimizan los planogramas

    Las herramientas modernas de planogramación han recorrido un largo camino en los años desde que muchos minoristas instalaron por primera vez sus soluciones heredadas. La experiencia del usuario del equipo de planificación del espacio en sí ha mejorado mucho gracias a los avances en la tecnología de renderizado 3D y las interfaces de usuario mucho más intuitivas.

    Sin embargo, más importantes para los resultados comerciales son los avances modernos en Inteligencia Artificial. Los algoritmos de aprendizaje automático permiten a los minoristas personalizar y automatizar completamente la optimización para sus planogramas específicos de la tienda basados ​​en la demanda. Esto ahorra a los equipos de CATMAN una enorme cantidad de tiempo que puede redirigirse a tareas más valiosas, al tiempo que mejora la precisión y la calidad del producto final.

    Además, la tecnología nativa de la nube de hoy hace posible aprovechar estos planogramas automatizados y optimizados directamente en operaciones de cadena de suministro y tiendas más eficientes, lo que ayuda a administrar el reabastecimiento con conocimiento del espacio tanto en el frente como en el backstage. Las soluciones que permiten al personal proporcionar información valiosa a nivel de tienda a los equipos de planificación central desde sus dispositivos móviles permiten a los minoristas lograr una verdadera gestión de categorías de extremo a extremo.

    ¿Cómo se llega allí?

    Los minoristas que implementan planogramas optimizados específicos de la tienda deben primero importar los planogramas existentes a su nueva solución, ya sea de un sistema heredado o de sus propios datos minoristas. La solución de planificación debe ser capaz de optimizar esos planes frente a las necesidades específicas de la tienda, ajustando el inventario y el espacio para cumplir con los objetivos específicos de la empresa. La solución debe basarse en los datos de demanda a nivel de tienda para reducir los revestimientos de los productos con exceso de espacio y aumentar los revestimientos de los productos con poco espacio. Las ubicaciones de productos se ajustan en función de los requisitos de comercialización establecidos por el minorista, pero los usuarios del equipo de planificación aún pueden configurarlos por completo.

    En el espacio de una mañana, una solución de calidad debería ser capaz de crear planogramas específicos de la tienda que mantengan los principios definidos en el plan de comercialización a nivel de la empresa y que, al mismo tiempo, se adapten individualmente a las necesidades de cada tienda. Además, las revisiones menores del planograma se pueden completar en vuelo mientras se minimizan los cambios en el planograma optimizado, por lo que no hay presión adicional sobre los equipos de operaciones minoristas para cambiar constantemente sus diseños con cada actualización del planograma.

    Entonces, ¿qué tan grande es el impacto, al final del día? En nuestra experiencia, aproximadamente el 30% de las posiciones de productos planogramados de nuestros shoppers cambian a medida que pasan de planes construidos con datos promedio a datos específicos de la tienda. Hemos visto a los clientes reducir las filas de entrega (entregas de productos a la tienda) hasta en un 35% y recortar el exceso de stock hasta en un 25% mientras mantienen las mismas mejoras en la disponibilidad y las ventas que se ven con los planogramas convencionales específicos de la tienda. Para nosotros, los aprendizajes son claros: un enfoque unificado, impulsado por el aprendizaje automático, para la programación de planos específicos de la tienda es la mejor manera de mejorar los resultados en toda la cadena de suministro.

    relexsolutions

  • Cómo complacer a su shopper mientras hace frente al COVID19

    Cómo el minorista de varias tiendas mimado deleita a los shoppers en todos los canales, mientras se enfrenta al COVID-19

    Dirigir un negocio minorista de múltiples tiendas y canales no es fácil. ¿Pero dirigir un negocio minorista en medio de una pandemia? Ese es un desafío completamente nuevo.

    Una tienda australiana de regalos y artículos para el hogar, ha superado con creces ese desafío. Recientemente, nos reunimos con Laura Semple, coordinadora de marketing y desarrollo comercial para una sesión de preguntas y respuestas.

    Laura comparte la historia y las mejores prácticas que están implementando para administrar un negocio minorista de múltiples tiendas y canales.

    ¡Mira sus interesantes respuestas a continuación!

    ¿Cuál es la historia detrás de su éxito?

    Había estado trabajando en una torre de oficinas en Melbourne y se dio cuenta de que no había muchas tiendas para ella y sus compañeros de trabajo a las que acudir durante la pausa del almuerzo. Quería algo cerca de su trabajo para que le fuera fácil conseguir un regalo para un ser querido durante sus vacaciones.

    Esto provocó la idea de abrir una tienda de regalos. Chelsea decidió abrir su primera tienda bajo una bulliciosa torre de oficinas y luego expandió 4 más en la ciudad y una tienda outlet.

    ¿Qué hace que su negocio sea único y cómo logra que los shopper regresen?

    Dado que la mayoría de las tiendas se encuentran en edificios de oficinas, se lo pone fácil a aquellos que están ocupados en el trabajo y solo necesitan pasar para recibir un regalo rápido.

    ¡Descubrimos que a muchos de nuestros clientes también les gusta tener un poco de tiempo fuera de la oficina y explorar nuestros hermosos productos! Tenemos una gama tan amplia que se adapta a las necesidades y presupuestos de todos, ya sea un regalo para usted o para otra persona.

    Desde que llegó COVID y tuvimos que cerrar todas nuestras tiendas. ¡Hemos descubierto que muchos de nuestros clientes que nos visitarían en la tienda ahora recurren a nuestro sitio web para obtener el mismo servicio!

    Ofrecemos envoltorio de regalo gratis y una tarjeta de cortesía que a la gente le encanta. Dar regalos debería hacerte sentir bien, no debería ser una tarea ardua. Es por eso que nos gusta que sea lo más fácil posible, especialmente en momentos como este, poder enviar un regalo para que alguien sepa que estás pensando en ellos.

    ¿Cuáles son algunos de los desafíos a los que se enfrenta al administrar varias tiendas?

    Tener las cantidades de stock correctas siempre ha sido un problema para nosotros, debido a cosas como robos, roturas o simplemente se ingresaron incorrectamente en el sistema.

    Por lo general, hacemos controles de existencias regulares para ayudar con esto y poder transferir fácilmente el stock y tenerlo en tránsito hasta que llega a la tienda, realmente nos ayuda a realizar un seguimiento de lo que está físicamente en las tiendas, ya que un artículo puede llegar a nuestro almacén del proveedor, pero es posible que no llegue a las tiendas hasta dentro de una semana.

    Otra característica que nos gusta mucho es el stock disponible. Ser capaz de ver eso muy rápidamente cuando atiende a un shopper es excelente, ¡así como otras funciones como las teclas rápidas ! ¡Esto facilita las cosas para aquellos productos en los que una etiqueta de código de barras no se queda!

    Nos ayuda a servir mejor a los clientes. Por ejemplo, si no tenemos algo en stock en la tienda, es fácil para nosotros buscar si lo tenemos en alguna de las otras tiendas. Teníamos esta función en nuestro sistema anterior, pero era un poco más torpe de mencionar. Además, tener imágenes ayuda, por lo que si un cliente no conoce el código o el nombre del producto, pero puede explicar cómo se ve, es un poco más fácil para nosotros resolverlo.

    Creo que una de las características más importantes que nos gustan es el hecho de que está basado en la nube. Antes usábamos un sistema que necesitaba estar en un servidor. Esto tenía algunas limitaciones importantes. Tener nuestro POS en la nube significa que podemos seguir trabajando en las condiciones que enfrentamos con COVID. Podemos trabajar de forma remota y mantener las cosas en marcha. También podemos iniciar sesión fácilmente y resolver un problema de existencias sin importar dónde estemos (¡siempre que haya Internet!)

    vendhq

  • PREVISIÓN DE LA DEMANDA DE ACUERDO AL IMPACTO DEL CLIMA

    No todos los minoristas pueden predecir con precisión el impacto del clima en sus pronósticos de demanda, pero todos los minoristas reconocen cuánto afecta el clima a su demanda. Considere esto: la primera ola de calor del año debe afectar a un grupo regional de sus tiendas este fin de semana. Espera que los compradores locales lleguen a comprar cerveza, guarniciones de hamburguesas y bolsas de carbón para iniciar la primera comida al aire libre adecuada de la temporada. Mientras sus shoppers esperan un fin de semana relajante con familiares y amigos, los planificadores de su cadena de suministro se ponen a toda marcha.

    La capacidad de su equipo especializado en CATMAN podrá predecir con precisión y logrará prepararse para el impacto de este pronóstico del tiempo, lo cuál significará la diferencia entre capitalizar una mayor oportunidad de ventas o perder dinero. Si deja que el buen tiempo lo pille por sorpresa y no ordena suficiente stock para satisfacer el aumento de la demanda, perderá ventas.

    Por otro lado, si sobrestima el impacto del clima y ve un aumento menor de la demanda de lo que había planeado, tendrá un exceso de existencias en sus manos. En el caso de productos estables como la cerveza y el carbón, se enfrenta a desafíos de capacidad, pero en el caso de productos perecederos como la carne de hamburguesa, corre el riesgo de sufrir pérdidas económicas considerables por deterioro.

    El clima tiene un impacto complejo en la demanda minorista

    El ejemplo del “tiempo al aire libre” es un buen punto de partida para demostrar el impacto que pueden tener los pronósticos meteorológicos, pero ahora considere todos los diferentes tipos de eventos meteorológicos que podrían afectar la demanda minorista. Piense no solo en el clima soleado y brillante para las comidas al aire libre, sino también en un clima insoportable de olas de calor, un clima de llovizna inquebrantable, un clima de lluvias torrenciales, un clima otoñal fresco, un clima con ráfagas de nieve, un clima de tormenta de hielo y cualquier otro tipo de clima que pueda afectar la demanda de sus tiendas .

    Luego, considere cada producto en todo su surtido. ¿La demanda de sus botas de lluvia será tan reactiva a la temporada de lluvias como lo será de sus paraguas? ¿Qué pasa con los impermeables? ¿Ponchos ligeros? ¿Sombreros impermeables frente a gorras normales? ¿Calcetines? ¿Vegetales mixtos congelados?

    Por supuesto, puede parecer intuitivo que las verduras mixtas congeladas no son particularmente reactivas al clima lluvioso. El punto es simplemente que las matemáticas se vuelven extremadamente complicadas, extremadamente rápido. Existe una enorme cantidad de factores climáticos diferentes que afectarán a las diferentes tiendas de su red en un día determinado, creando diferentes impactos en diferentes artículos de su surtido.

    Queda claro que no todo el clima es realmente impactante. En el comercio minorista de comestibles, por ejemplo, es poco probable que la variación diaria de temperatura, la nubosidad o la lluvia afecten los pronósticos de ventas porque la gente tiene que comer sin importar qué. El desafío, entonces, es identificar automáticamente las combinaciones específicas de factores que realmente impactarán la demanda, como ese primer día de comida al aire libre del verano.

    Este desafío es, en última instancia, demasiado intensivo en datos para que cualquier equipo de planificación lo gestione manualmente. Los minoristas deben recurrir al software de pronóstico de demanda impulsado por inteligencia artificial para procesar enormes conjuntos de datos y ejecutar una enorme cantidad de cálculos. Solo entonces pueden definir automáticamente las relaciones entre todos los factores climáticos que potencialmente influyen en la demanda y la demanda real a nivel granular de tienda de productos.

    Los algoritmos de aprendizaje automático impulsan mejoras significativas en la precisión del pronóstico de ventas. Con la solución tecnológica y la estrategia adecuadas, los minoristas pueden prepararse con precisión para las fluctuaciones de la demanda relacionadas con el clima y asegurarse de que están capitalizando las oportunidades, sin sufrir pérdidas

    El aprendizaje automático considera el clima en los pronósticos de demanda.

    Tradicionalmente, los minoristas han utilizado modelos de series de tiempo para elaborar pronósticos de referencia. Este enfoque utiliza los patrones recurrentes en los datos históricos, por ejemplo, la estacionalidad y la variación de los días de la semana, para hacer predicciones sobre la demanda futura. Sin embargo, el aprendizaje automático es necesario si desea identificar y modelar con precisión el impacto del clima. Además, un sistema de pronóstico totalmente basado en el aprendizaje automático es capaz de calcular automáticamente cómo interactuará el impacto del clima con una variedad de otros factores para afectar la demanda general.

    El aprendizaje automático considera una amplia gama de factores que influyen en la demanda

    El software de pronóstico de demanda equipado con algoritmos de aprendizaje automático puede considerar una amplia gama de variables que potencialmente impactan la demanda dentro de un solo modelo de pronóstico. Estas variables se dividen ampliamente en tres categorías:

    Variaciones recurrentes en la demanda de referencia, como variaciones estacionales y relacionadas con los días de la semana.

    Decisiones comerciales internas diseñadas para captar la atención del consumidor y proporcionar una ventaja competitiva, como promociones, ajustes de precios o cambios en las exhibiciones en la tienda.

    Factores externos, como eventos locales, cambios en el vecindario de una tienda o situación competitiva, y el tema de este documento: el clima.

    Ningún equipo de planificación, sin importar cuán grande o talentoso sea, podría procesar humanamente una cantidad tan inmensa de datos de manera continua. Sin embargo, el software impulsado por el aprendizaje automático puede realizar millones de estos cálculos de pronóstico en un solo minuto, con avances en el procesamiento de datos a gran escala y la tecnología en memoria .

    Cómo el aprendizaje automático diseñado para el comercio minorista identifica el clima que afecta la demanda

    Capturar con precisión el impacto del clima en la demanda es más complicado que simplemente vincular las temperaturas con los resultados. La mayoría de los datos procesados ​​de esta manera serían en gran medida inútiles para realizar pronósticos porque la gran mayoría de los días de un año determinado tienen temperaturas dentro de un rango normal esperado y, por lo tanto, no afectan la demanda. Además, estas temperaturas diarias tienen una fuerte correlación con los patrones estacionales ya capturados en los datos históricos existentes; normalmente hace más calor en verano y normalmente hace más frío en invierno.

    Un enfoque exitoso requiere una ingeniería de funciones inteligente o la aplicación de conocimientos especializados de la industria para ayudar a la solución a extraer información utilizable de los datos sin procesar en una forma que se pueda poner en funcionamiento en un entorno minorista. Cuando una solución está equipada con ingeniería de funciones inteligentes diseñada para el comercio minorista, el aprendizaje automático puede explicar las variaciones de demanda que de otro modo no se podrían capturar y que en realidad son atribuibles a las observaciones y pronósticos meteorológicos. Estos modelos pueden predecir cómo un pronóstico meteorológico local interactuará con todos los demás factores que influyen en la demanda para los que tiene datos disponibles, creando una imagen completa de la demanda real a nivel granular de tienda de productos.

    El aprendizaje automático calcula el impacto de la demanda de todos los factores que influyen

    El “primer fin de semana de comida al aire libre del verano” es un ejemplo perfecto de un clima verdaderamente impactante en la demanda: es más cálido que el promedio para esa época del año, lo que alienta a las masas a aprovecharlo. Entonces, ¿cómo se ve cuando se pone en funcionamiento una solución de pronóstico de demanda para calcular cómo el clima interactúa con otros factores para afectar la demanda?

    Como punto de partida, su software de planificación de la demanda debe poder integrarse con un proveedor de datos meteorológicos y meteorológicos globales precisos y obtener automáticamente datos relevantes según la ubicación de la tienda. En lugar de tener que verificar y considerar manualmente los pronósticos del tiempo para cada tienda en su red, los planificadores de demanda centrales pueden simplemente revisar los pronósticos automatizados a nivel de tienda que ya han tenido en cuenta el clima local.

    Construyamos sobre ese punto de partida considerando cómo la demanda podría cambiar cuando interactúan dos factores: si hace sol o no (un factor climático externo local) y el día de la semana (una variación recurrente). Un día brillante y soleado podría impulsar las ventas de helados los sábados, cuando muchos consumidores se relajan en un fin de semana libre de trabajo. Sin embargo, el impacto de un martes soleado podría ser significativamente menor, ya que los trabajadores cansados ​​están más interesados ​​en volver a casa que en tomar un desvío para comprar helado. Un buen sistema de planificación debe poder considerar cómo la variación de los días de la semana y los factores climáticos interactúan para cambiar la demanda.

    Ahora, agreguemos otro factor al sol y al día de la semana: la temperatura (también un factor externo del clima). El sábado de enero más brillante y soleado que jamás haya visto Boston seguirá siendo extremadamente frío, y es poco probable que los compradores estén de humor para un helado.

    Sin embargo, un soleado sábado de enero, con sus temperaturas más cálidas, puede generar algunas ventas adicionales. Ahora, ¿qué sucede cuando promociona su marca de helado más vendida (una decisión comercial) para capitalizar este aumento anticipado de la demanda impulsado por el clima? ¿Disminuirá la demanda de productos de helado no promocionados como resultado de la canibalización de las ventas ?

    Debido a que un software de pronóstico de demanda impulsado por inteligencia artificial analiza todos los factores de demanda dentro del mismo modelo, incluida la estacionalidad o la variación de los días de la semana, decisiones comerciales como promociones y datos meteorológicos, puede responder a estas preguntas fácilmente.

    La automatización y la precisión de la previsión de la demanda conducen a oportunidades

    Simplemente, llevaría demasiado tiempo y sería complicado calcular manualmente la relación entre cada producto, categoría de producto, variable meteorológica y ubicación de la tienda, y los pronósticos resultantes probablemente serían inexactos. Los minoristas cuyo software de planificación considera automáticamente el clima en sus cálculos de pronóstico de demanda pueden obtener beneficios sustanciales.

    Los procesos impulsados ​​por IA automatizan los millones de cálculos necesarios para modelar la intrincada relación entre el clima, otros factores externos, sus decisiones comerciales y las variaciones normalmente recurrentes en sus patrones de demanda. También identifican automáticamente qué productos del surtido son más reactivos a diferentes variables climáticas y cuál es la magnitud de esas relaciones.

    El resultado son pronósticos de demanda altamente automatizados, precisos y localizados que permiten a su equipo de inventario prepararse de manera proactiva para cambios significativos en la demanda relacionados con el clima. En el comercio minorista de comestibles, hemos descubierto que la capacidad de capturar el efecto del clima en los pronósticos de demanda puede reducir los errores de pronóstico hasta en un 75% para productos sensibles al clima en épocas de clima inusual, como olas de calor.

    Por supuesto, la precisión del pronóstico por sí sola nunca es el objetivo final en el sector minorista. Más importante es cómo se puede aprovechar un pronóstico proactivo del clima en las operaciones minoristas para mejorar los resultados. Los minoristas pueden capitalizar las oportunidades de ventas impulsadas por el clima a través de un reabastecimiento y disponibilidad mejorados, y también pueden reducir significativamente el deterioro al garantizar que se entregue la cantidad correcta de inventario a cada tienda. En última instancia, un pronóstico de demanda que refleja el impacto del clima local en las ventas agrega valor continuo en todas sus operaciones minoristas.

    elexsolutions

  • IMPLEMENTE UNA SOLUCIÓN DE GESTIÓN DE CATEGORÍA ESTRATÉGICA

    IMPLEMENTE UNA SOLUCIÓN DE GESTIÓN DE CATEGORÍA ESTRATÉGICA

    Definición de gestión de categoría

    La gestión de categorías tiene una historia de décadas que nos ha llevado a nuestra comprensión moderna de las categorías de compras. Creado en la década de 1980, la gestión de categorías fue originalmente el proceso de agrupar productos en categorías en función de cómo los usaban los consumidores. Originalmente creado por equipos de marketing, la gestión de categorías ayudó a los minoristas a aumentar las ventas al minimizar la competencia improductiva entre sus propios productos.

    Hoy, el término ha evolucionado para identificar un proceso para mejorar la eficiencia en las cadenas de suministro, pero en esencia todavía se trata de agrupar artículos para maximizar el valor. Según CIPS , la gestión de categorías es un enfoque estratégico que organiza los recursos de adquisición para enfocarse en áreas específicas de gasto. Los gerentes de categoría pueden concentrarse en una categoría específica y realizar análisis de mercado o precios para ese grupo en particular. Al aprovechar esto en las decisiones de adquisición, pueden crear un ROI más alto que los modelos de compra tradicionales.

    ¿Qué es un gerente de categoría?

    Un gerente de categoría es un rol estratégico y especializado dentro de una organización de compras. A menudo, un gerente de categoría tendrá un conocimiento sólido y profundo en una categoría en particular, y será responsable de definir esa categoría, administrar las relaciones con los proveedores dentro de esa categoría y tomar decisiones de compra relevantes.

    Por ejemplo, una instalación de investigación puede tener un gerente de categoría para productos químicos orgánicos. Esta persona necesitaría tener una sólida formación en química orgánica para comprender completamente los productos en esa categoría, cómo se usan y con qué frecuencia deben comprarse. Luego serían responsables de establecer una red de proveedores y garantizar que la organización realice compras inteligentes y estratégicas que se alineen con los objetivos de la empresa.

    El proceso de gestión de categorías

    Para comenzar, un gerente de categoría generalmente trabaja con miembros de diferentes equipos de adquisición para desarrollar un plan de categoría que abarque los productos y servicios en su categoría designada. Luego, el gerente de categoría recopila datos para encontrar oportunidades de mejora. Trabajan con las partes interesadas para identificar, medir y priorizar estas oportunidades para maximizar la eficiencia.

    Análisis de categoría

    Esta primera etapa incluye definir su categoría, examinar las tendencias de gasto actuales y los objetivos comerciales, pronosticar la demanda y considerar el análisis de las partes interesadas.

    Análisis de mercado y cartera

    En la segunda etapa, puede profundizar en los datos en todo su mercado. Esto incluye analizar el análisis macro, el análisis de tendencias, el análisis del mercado de adquisiciones, el análisis de la estructura de costos, el posicionamiento de la categoría y el análisis DAFO.

    Categoría Estrategia y palancas

    El tercer paso en el proceso de administración de categorías incluye evaluar las palancas actuales, seleccionar y priorizar las palancas, y crear una cartera de proveedores para realizar un seguimiento y comparar proveedores potenciales.

    Validación de estrategia

    Esta etapa incluye la evaluación de proveedores potenciales, la definición de los indicadores clave de rendimiento que utilizará para administrar el éxito del proveedor y la evaluación de los riesgos en la cadena de suministro de su categoría.

    Planificación de implementación

    La planificación de implementación generalmente incluye la planificación de actividades de adquisición, la definición del equipo de su categoría, la evaluación de la capacidad y la cantidad de tiempo requerido para sus actividades, y la documentación de su estrategia.

    Implementación y seguimiento

    Finalmente, querrá establecer y monitorear vistas del progreso de su actividad de abastecimiento contra sus medidas de éxito y sus iniciativas de ahorro.

    Amenallah Reghimi, 7 de junio de 2019• Deploy a Strategic Category Management Solution to Maximize ROI Recuperado de: https://www.jaggaer.com/category-management-solution-roi/

  • Estrategia en el Sistema Punto de Venta (PDV): enfrentando la crisis del coronavirus

    Estrategia en el Sistema Punto de Venta (PDV): enfrentando la crisis del coronavirus

    Sabemos que tu estrategia en el PDV ha pasado por cambios drásticos debido a la crisis causada por el nuevo coronavirus. Las medidas preventivas que han sido impuestas por los gobiernos, actuando en sintonía con un shopper que está colocando la salud en primer lugar, han forzado a muchas empresas a darle un brusco giro a sus planificaciones.

    De repente, lo imprevisible quebró paradigmas y comenzó a exigir la transformación del comportamiento de las marcas en los puntos de venta.

    La modalidad es de supervivencia, tanto para la población en general como para quienes dependen de un retail que actúe con restricciones.

    Preparamos este contenido especialmente para ti, que estás en el selecto grupo productor de bienes considerados esenciales en los tiempos del Covid-19.

    Los síntomas pueden incluir:

    • Reducción del tiempo en tiendas
    • Dificultad para abastecimiento
    • Interrupciones en la comunicación
    • Fallas en la integración de stock
    • Reducción del equipo de campo
    • Estar a oscuras total o parcialmente sobre datos de sell-out, quiebre y competencia
    • Si tu marca ha tenido un gran ascenso en ventas, pero la estrategia parece no funcionar en el PDV, este contenido es para ti.

    ESTRATEGIA EN EL PDV: ¿QUÉ ES IMPORTANTE AHORA?

    Abajo puedes ver cuáles son los seis umbrales de comportamiento de consumo propuestos por Nielsen en tiempos de distanciamiento social y Covid-19:

    tabela-covid

    Esta es una versión abreviada de las alteraciones típicas en el comportamiento del consumidor observadas globalmente durante la pandemia del coronavirus. Parece estar de acuerdo con lo que hemos observado en Latinoamérica, ¿no es cierto?

    Otro descubrimiento relevante durante la crisis del coronavirus es que existen categorías que están en una especie de salón de la fama. Son las que incluyen productos esenciales, capaces de satisfacer las necesidades básicas de salud y de alimentación de un shopper que tiene que quedarse en casa.

    En México, durante el mes de marzo, algunas categorías de productos sufrieron un aumento significativo en las ventas en comparación con el mismo periodo del año anterior.

    El buen desempeño fue liderado por los siguientes artículos:

    • Cubrebocas +616%
    • Aromatizantes +28%
    • Puré o caldo de tomate +26%
    • Frijoles no procesados +24%
    • Limpiadores líquidos +15%
    • Frijoles procesados +14%
    • Atún enlatado +13%

    Por lo tanto, si tu marca responde por artículos de limpieza, higiene y belleza, alimentos, bebidas, cigarrillos y commodities, no queda ninguna duda de que la reposición de productos ha sido un reto de grandes proporciones.

    Respondiendo a la pregunta de esta sección: lo importante ahora es que se debe lograr que el shopper encuentre lo que está buscando.

    En este momento, la disponibilidad de productos en las góndolas es la tarea más importante en tu estrategia de PDV.

    Como apunta Gerardo Sánchez Basurto, National Shopper Marketing de Ferrero México, en nuestro webinar “Covid-19 en el retail: qué hacer para minimizar los impactos durante la crisis”:

    Es un momento muy sensible de toda la población. Si logramos en ofrecer una buena experiencia al shopper, tendremos una lealtad muy fuerte por la sensibilidad que está pasando toda la gente. Al contrario, será más difícil volver o recuperarlo.

    Ten en mente algunas prioridades:

    Preparar la operación para enfrentar un escenario atípico

    Tener visibilidad sobre lo que sucede en los PDVs

    Usar funcionalidades clave a tu favor

    Te ofrecemos algunas sugerencias sobre cómo el software de Involves puede resolver o minimizar tus principales problemas, incluso en medio de tanta incertidumbre.

    #1 El tiempo que se permite permanecer en las tiendas no es suficiente

    Cuando existen restricciones para que los equipos de promotores puedan desempeñarse en las tiendas, es esencial adaptar la estrategia en el PDV para poder realizar las principales tareas en el menor tiempo posible. Desapégate de algunas exigencias que no tienen sentido para el escenario actual.

    Enfócate en encuestas más objetivas. Básicamente: monitoreo de presencia, stock y alertas. Si tus promotores son mucho más ágiles, monitorear los precios puede ser una carta debajo de la manga bastante interesante.

    #2 El abastecimiento está en riesgo

    Ha llegado la hora de que los PDVs más estratégicos sean tu prioridad. Para eso, utiliza la funcionalidad de creación de itinerarios y ve cómo es posible ajustar los itinerarios de visitas de tus promotores.

    Y si decides concentrarte en el aprovisionamiento de góndolas y de reponer el stock, optimiza el tiempo en la tienda. No pierdas tiempo exigiéndoles que llenen formularios que no sean estratégicos en este momento.

    #3 La comunicación no es efectiva

    Con parte del equipo trabajando desde casa y la otra parte actuando directamente en el comercio al por menor, la transparencia en la comunicación nunca había sido tan importante como ahora para tu estrategia en el PDV.

    #4 El equipo de campo está reducido

    Tal vez tus equipos hayan pasado por reducciones, lo que significa que la productividad se ha transformado en un punto clave para realizar un buen trabajo en el PDV.

    En un momento de priorización de tiendas para visitar y abastecer, es importante tener agilidad y contar con facilidades para administrar el itinerario del equipo, incluyendo o modificando los puntos de venta, además de saber si se están siguiendo los horarios sugeridos.

    #5 No tengo datos de ejecución

    La falta de visibilidad sobre lo que sucede en el PDV puede ser un indicador de que debas revisar los formularios.

    Ahora más que nunca, saber lo que sucede en cada tienda es importantísimo para tener un panorama general sobre ventas y ejecución.

    Pregúntate qué es lo más importante para monitorear ahora (tip: quiebre, precio, stock) y revisa los formularios registrados. Recuerda que, en medio de tantas restricciones, menos significa más.

    #6 No existe un proceso

    En la biblioteca del software especializado, todos los materiales de apoyo pueden ser enviados una única vez, incluyendo comunicados generales sobre higienización, información sobre la distribución de EPIs y nuevas instrucciones para desempeñarse en las tiendas físicas, por ejemplo.

    Cuando sea sincronizada, todo el equipo puede acceder a la funcionalidad siempre que sea necesario, estén donde estén. Representa más seguridad también para los materiales más estratégicos.

    #7 No tengo 100% de seguridad sobre mis tomas de decisión

    Reaccionar rápidamente en la resolución de problemas significa tener un factor diferencial competitivo en cualquier situación.

    ¿Cuáles de estas funcionalidades has usado para combatir los efectos del Covid-19 en tu operación de trade marketing? ¡Este es el momento para crear estrategias inteligentes para los PDVs!

    Jana Meneghel, 16 de abril, 2020, ESTRATEGIA EN EL PDV: ENFRENTANDO LA CRISIS DEL CORONAVIRUS CON INVOLVES STAGE

     Recuperado de: https://clubdeltrade.com/blog/estrategia-pdv-covid-19/

  • Hacer un recuento de inventario físico: 10 consejos prácticos para hacer la tarea mucho más fácil

    Hacer un recuento de inventario físico: 10 consejos prácticos para hacer la tarea mucho más fácil

    Como minorista, hacer recuentos físicos de inventario probablemente no esté en su lista de cosas favoritas para hacer. Una tarea tediosa, contar la mercancía de la tienda puede llevar horas, y para algunos comerciantes, también requiere cerrar la tienda temporalmente.

    Pero incluso si se trata de un trabajo al que no le gusta mucho, realizar un recuento físico del inventario es imprescindible para cualquier minorista. Mantener vigilancia sobre el stock que tiene en papel frente a lo que realmente está en la tienda le permite mantener la precisión del inventario, detectar las causas de la contracción temprana y garantizar que siempre tenga la cantidad correcta de stock en el momento adecuado.

    ¿Qué es un recuento de inventario físico?

    Es la práctica de contar sus productos minoristas en persona. El proceso generalmente involucra a un miembro del personal minorista (o equipo de trabajadores) que pasa por el piso de ventas del minorista y el almacén y cuenta cada artículo. Luego, los datos se registran manualmente, con lápiz y papel o electrónicamente con un dispositivo móvil.

    El objetivo de un recuento de inventario físico es auditar el inventario de una tienda y garantizar que los datos de stock que el minorista tiene en papel coincidan con el inventario que está  realmente en la tienda.

    Para facilitarle esta tarea, hemos compilado algunos consejos prácticos para establecer su proceso de recuento de inventario físico, realizar recuentos de inventario y más. Échales un vistazo a continuación.

    Consejos de recuento de inventario durante COVID-19

    Entendemos que puede estar leyendo mientras el mundo atraviesa la pandemia de coronavirus.

    Tal vez esté en modo de bloqueo, pero aún así quiere asegurarse de tener un buen manejo de sus niveles de existencias. Quizás las restricciones de su estado o país se están suavizando y se está preparando para volver a abrir su tienda.

    Cualquiera sea el caso, aquí hay algunos consejos para mantenerse seguro y saludable al contar sus productos.

    Si es posible, cuente los productos usted mismo o con alguien de su hogar.

    Limitar el contacto con personas fuera de su hogar es una de las mejores cosas que puede hacer para evitar contraer o propagar el virus.

    Por lo tanto, vea si puede realizar recuentos de existencias físicas por su cuenta o con un miembro de su hogar si tiene un catálogo más grande.

    Dependiendo de cuántos productos tenga, es posible que deba dividir sus sesiones de conteo.

    Si debe traer a sus empleados, practique el distanciamiento físico

    ¿Necesita traer a su personal? Tome medidas para protegerse a sí mismo y a ellos. Use equipo de protección personal como máscaras y guantes cuando esté en la tienda.

    Y asegúrese de mantener una distancia segura, al menos 6 pies de distancia, al contar productos. Puede hacerlo asignando diferentes áreas en las que usted y su equipo pueden contar productos. Por ejemplo, puede hacer que un miembro del equipo cuente artículos en el frente de la tienda mientras permanece en el almacén.

    Otra opción es programar sus conteos por turnos, para que no esté en la tienda al mismo tiempo. Puede, por ejemplo, asignar un empleado para que venga por la mañana, mientras maneja las responsabilidades de inventario por la tarde.

    Utilice dispositivos que limiten el contacto físico.

    Cuantos menos elementos o dispositivos toque, mejor. Tenga solo un dispositivo por persona cuando cuente productos. Entonces, en lugar de usar un portapapeles más lápiz y papel, opte por usar una aplicación de conteo de acciones como Scanner , que las personas pueden descargar en sus teléfonos, sin necesidad de dispositivos adicionales.

    Además, trate de limitar los productos que toca. Siempre que sea posible, opta por escanear el código de barras de un artículo sin levantarlo del estante.

    10 consejos de recuento de existencias para minoristas

    Ahora que hemos cubierto la salud y la seguridad del recuento de existencias en medio de COVID-19, aquí hay más consejos generales para hacer que los recuentos de inventario sean mucho más eficientes en su negocio.

    1. ¿Tomando un recuento físico del inventario? Considere contar el ciclo

    ¿Alguna vez ha intentado contar el ciclo (también conocido como inventario parcial)? Es el proceso de contar parcialmente la mercancía de forma continua para que pueda controlar los niveles de existencias sin interrumpir el horario de la tienda. Conocido como uno de los métodos de recuento de inventario más eficientes para los minoristas, el recuento cíclico se puede hacer a diario o semanalmente (generalmente antes de que la tienda abra) y puede liberarlo de tener que hacer recuentos completos de inventario.

    Philip Pravda de SuitCafe.com recomienda este método. “Poseía cuatro tiendas de ropa masculina de lujo, y mi método para hacer un inventario físico era casi a diario”, comparte.

    “Elegiría secciones pequeñas de la tienda, o una marca particular de camisa, traje, abrigo, etc. Las contaría con los números y tamaños de estilo. Luego camina hacia mi computadora y compara. Hacer la tienda completa para una pequeña empresa es difícil porque siempre está ayudando a los clientes y, desde luego, no quiere cerrar temprano o durante un día completo para hacer inventario “.

    Del mismo modo, Preston Wily, del sitio de comercio electrónico SewellDirect.com, dice que realizar recuentos parciales de inventario de manera continua les ha funcionado bien.

    ” A cada empleado del departamento de envíos se le asigna un puñado de auditorías cada semana: los productos de gran volumen se someten a auditorías con mucha más frecuencia que los vendedores de bajo volumen, pero cada producto se cuenta al menos una vez al año “, dice. “También detectamos problemas mucho antes, lo que evita que se conviertan en grandes problemas”.

    Por otro lado, si el conteo cíclico no es su taza de té, o si siente que tiene que hacer un recuento completo del inventario además de las existencias parciales (como hacen algunos minoristas), los siguientes consejos deberían facilitarle la vida :

    2. Utilice escáneres de inventario u otros tipos de tecnologías de recuento de existencias

    Tradicionalmente, los recuentos de inventario físico se realizan con un bolígrafo y papel. El personal usaría una hoja de recuento de inventario físico para contar los productos y conciliar los datos en su sistema.

    Si bien este método puede hacer el trabajo, es altamente ineficiente y requiere una doble entrada. Sin mencionar que, ya que contar el inventario físicamente ya es una tarea “manual”, lo último que necesita es contar y registrar datos manualmente.

    Si está utilizando un POS o un software de administración de inventario , verifique si ofrece funciones de conteo de inventario que pueda usar.

    2. Recuento de inventario

    La capacidad de recuento de inventario de Vend, por ejemplo, permite a los minoristas hacer un recuento de sus existencias de la manera más sencilla posible. Las características como los inventarios simultáneos permiten el uso de múltiples dispositivos para contar el inventario más rápido.

    Otras tecnologías que debe considerar son:

    Aplicación Scanner : digitalice el proceso de conteo con Scanner, una aplicación móvil gratuita que hace que el inventario de conteo sea muy fácil.

    El escáner le permite realizar recuentos de inventario completos y parciales con su iPhone, iPad o iPod Touch. Simplemente escanee los códigos de barras de su producto utilizando la cámara de su dispositivo, y la aplicación guardará y registrará automáticamente toda la información necesaria del producto.

    Scanner también sincroniza los recuentos completos con su cuenta de Vend, por lo que una vez que haya terminado de contar, puede actualizar fácilmente sus niveles de existencias.

    3. Elija sabiamente sus “contadores”

    No asigne sus recuentos de inventario a cualquier empleado. El grupo que realiza el recuento de sus acciones debe estar compuesto por empleados experimentados, así como por aquellos que puedan proporcionar nuevos ojos.

    Necesitará miembros del equipo experimentados, ya que estos empleados estarían más familiarizados con sus políticas y la ubicación de los diferentes elementos. Sin embargo, alguien que está tan acostumbrado a su tienda o almacén puede pasar por alto pequeños problemas y detalles, por lo que tener personas que son un poco nuevas para el equipo puede ser beneficioso.

    Otra opción es contratar contadores de inventario de terceros. Esto es útil si no tiene la experiencia o los recursos internos para realizar el recuento usted mismo. Ahora, el procedimiento de conteo real variará de un proveedor a otro. Es mejor consultar con su contador de acciones de terceros y seguir sus procesos.

    4. Si debe hacer un recuento completo del inventario físico, prográmelo con anticipación

    El momento de su proceso de conteo de inventario es muy importante, así que piense cuándo (y a qué hora) programar sus conteos, y luego planifique con anticipación.

    ¿Cuándo se suele hacer un inventario físico?

    La cuestión de cuándo (y con qué frecuencia) debe realizar recuentos completos de inventario físico realmente depende de usted. Algunas tiendas lo hacen una vez al año, otras lo realizan cada dos años, mientras que otras tiendas lo hacen con mayor frecuencia.

    El médico minorista, Bob Phibbs, escribe en su blog que  es mejor hacerlo el último fin de semana de enero o finales de julio porque sus SKU están potencialmente en su punto más bajo durante estos períodos.

    Sin embargo, sin importar lo que decida, querrá establecer una fecha con bastante anticipación (semanas o incluso meses antes) y asegurarse de que sus empleados sepan lo que está por venir. En esta etapa, debe anotar los nombres de las personas que lo ayudarán con su recuento de inventario físico. Asegúrese de que puedan estar disponibles en la fecha decidida.

    Idealmente, no querrá detener las operaciones de la tienda, por lo que si puede administrarlo, programe su recuento de inventario después del horario comercial. Pero si esto no es posible y necesita cerrar la tienda por un día o varias horas, asegúrese de avisar a sus clientes.

    Alerte a los clientes habituales de que se cerrará en una fecha determinada, informe verbalmente a las personas cuando estén en su tienda y muestre un letrero fuera de su tienda o en el mostrador que detalla la fecha y las horas en que se cerrará y por qué.

    5. Mapa de su tienda

    Planta baja

    Dibuje un mapa de su tienda y almacén que ilustra dónde se encuentran sus productos. Como señala Phibbs, debe “dibujar la ubicación de cada estante, pantalla, pared y estante si es necesario”.

    Al hacerlo, obtendrá una vista rápida de su tienda y le facilitará la asignación de personas a cada sección para que pueda determinar la mejor manera de llevar a cabo el proceso de conteo (es decir, dónde comenzar a contar, cómo moverse). la tienda).

    Su mapa también puede servir como una práctica lista de verificación cuando realmente está contando productos. Puede marcar las secciones que ya se han contado, lo que facilita ver cuánto ha completado.

    6. Etiquetar cajas y estantes

    No entres en la tarea a ciegas. Si está haciendo un recuento físico de su inventario, asegúrese de marcar las cajas o estantes en su almacén si los productos en ellos no son visibles.

    Como dice el blog  Supply Chain Cowboy : “Cuando llega el momento de contar el inventario, es necesario tener todo en un lugar marcado. Esas cajas sueltas y paletas perdidas sin hogar son a menudo los problemas que vuelven a atormentarte mientras intentas reconciliarte. Incluso si tiene que hacer nuevas ubicaciones temporales durante la duración del recuento, coloque todo en un lugar bien marcado y definido, y déjelo allí “.

    Mientras lo hace, asegúrese de que todo esté donde debería estar. Camine por la tienda o el almacén y esté atento a los artículos que no están en su lugar adecuado. ¿Hay camisetas sin mangas al acecho en la sección de calzado? ¿Alguien etiquetó mal una caja de mercancía? Asegúrese de corregir estos problemas antes de comenzar a contar.

    7. Piensa en artículos que están en el limbo

    Cuando planifique sus recuentos de inventario, descubra cómo va a lidiar con las cosas que están en el limbo. Estos podrían incluir mercancías en tránsito, como pedidos pendientes de proveedores o productos que han sido devueltos. Idealmente, estos elementos deben procesarse y tratarse antes de realizar el recuento para evitar cualquier confusión posterior.

    Lo mismo ocurre con los productos defectuosos. Si encuentra elementos dañados antes de que se realice el conteo, trátelos desde el principio.

    8. Oriente a su personal

    Asegúrese de que su equipo esté familiarizado con todos los pasos que realizó anteriormente. Si creó un mapa, muéstreles y asegúrese de que sepan dónde están asignadas las personas.

    ¿Cambió la posición de ciertos artículos o recuadros y secciones con etiquetas nuevas? Diles, o mejor aún, muéstrales . Dé un paseo con ellos en el piso de ventas o en el almacén para que puedan familiarizarse con todo. Esto hará que la tarea de contar y conciliar sea mucho más fácil.

    9. Prepare comida y bebidas para su personal

    El agua, los refrescos y algunas cajas de pizza ayudarán mucho a mantener a sus empleados felices y eficientes. Contar físicamente el inventario es un proceso tedioso, por lo que desea que su equipo se mantenga al tanto de su juego. Mantenerlos bien alimentados y regados les ayuda a hacer precisamente eso.

    10. Contaje posterior: mantenga su inventario bajo control

    ¿Terminó de contar sus acciones? Tome medidas inmediatas para mejorar la precisión de su inventario. Así es cómo:

    Verifique y audite sus recuentos lo antes posible : siempre es una buena idea verificar sus números de inventario antes de actualizar sus niveles de inventario, para asegurarse de que todo se haya contado correctamente. Y el momento de hacerlo es justo después de completar su recuento de inventario. La información debe estar fresca en su mente, así que evite posponer sus comprobaciones y auditorías de inventario.

    Levante informes de inventario : al hacerlo, podrá analizar los datos y ver qué puede hacer para mejorar su negocio.

    Esta tarea debe ser sencilla si su sistema de gestión de punto de venta o minorista tiene capacidades de informes y análisis minorista . Simplemente genere los informes correctos y estudie los datos para obtener información procesable. 

    Identifique zonas de alto riesgo : use sus informes de inventario para identificar zonas o regiones de alto riesgo en sus tiendas. Informe a su personal sobre estas áreas de alto riesgo y descubra cómo puede minimizar las pérdidas en esas regiones.

    Compare varios informes de recuento de inventario completados : una vez que haya completado varios recuentos durante un período de tiempo, es beneficioso examinar esos informes para poder detectar patrones. Esto lo ayudará a descubrir por qué se producen pérdidas o discrepancias, para que pueda tomar medidas preventivas en el futuro. 

    La comparación de informes anteriores con los actuales también lo ayudará a ver si sus prácticas de inventario están funcionando. ¿Las discrepancias disminuyen con el tiempo o no? Cualquiera sea el caso, lo único que debe averiguar es comparar los datos.

    Abordar las discrepancias

    Si encuentra discrepancias, tome medidas inmediatas para llegar a la raíz de los problemas. Como mencionamos en nuestra publicación sobre la reconciliación de inventario , las discrepancias a menudo se remontan a errores humanos, malas matemáticas o falta de documentación. En tales casos, necesitará ajustar sus procesos. Documente sus procedimientos y automatice varios pasos para minimizar los errores.

    A veces, las discrepancias de inventario son causadas por razones más siniestras. Podría estar lidiando con robo o fraude en su tienda, en cuyo caso tendrá que investigar y tomar medidas para prevenir y detener los problemas.

    Cualquiera sea el caso, la única forma de determinar con qué está tratando es realizar recuentos de inventario regularmente, así que asegúrese de estar al tanto de esta tarea.

    Francesca Nicasio • 30 de abril  de 2020, Taking a Physical Inventory Count: 10 Practical Tips to Make the Task a Whole Lot Easier Recuperado de: https://www.vendhq.com/blog/taking-physical-count-inventory/